Introduktion i Näringslära
Ny kurs startar söndagen 4 mars 2012
Denna kurs går även som sommarkurs den 9 - 12 juli 2012 Ring för anmälan 08-96 73 50 bios@brevet.nu
Introduktionskursen är en översikt av vägen till optimal hälsa, och lär ut grunderna i kost- och näringslära.
Undervisningen omfattar 10 block som bedrivs vid 5 kurstillfällen, på söndagar
Nu kommer denna kurs som sommarkurs
1. söndagen 4 mars 2012
- Byggstenar för optimal hälsa
- Näringens huvudsakliga uppgift
- Näringsbrister i det moderna samhället
- Välfärdsdieten kontra "stenålderskosten" - hur vår moderna kost påverkat oss?
2.
- Våra utarmade jordar - grödornas näringstäthet; förändring av innehåll utav viktiga mineraler och vitaminer
- Tillsatsämnen i våra livsmedel och kopplingen till sjukdom
- Vår besprutade mat och dess inverkan på vår hälsa
- Varför välja ekologisk mat?
- Raffinerad mat (t ex socker, vete, ohälsosamma fetter, homogeniserad mjölk) och samband med ohälsa
- Näringstäta livsmedel - varför är de viktiga för vårt välbefinnande?
3. Söndagen 25 mars 2012
- Matsmältningen - funktion, vanliga problem och orsaker samt vilka livsmedel som stödjer funktionen
- Levern - vår fantastiska avgiftningscentral - konsekvens av nedsatt funktion samt livsmedel som gynnar dess arbete
- Immunförsvaret och inflammatoriska processer samt kopplingen till matsmältningen och levern
4.
- Aminosyror - kroppens byggstenar
- Proteiner och kolhydrater - deras funktion samt i vilka livsmedel de finns
- Glykemiskt index (GI) - vad är det och hur fungerar det
- Essentiella fettsyror - vilka är de, var finns de, samt varför de är så viktiga för hälsan
5. Söndagen 22 april 2012
- Våra vanligaste vitaminer - viktiga för att bl a nervsystem, immunförsvar, hjärta samt mage och tarm skall fungera normalt.
- En introduktion till de fett- och vattenlösliga vitaminerna
- Mat med högt innehåll av dessa vitaminer
6.
- Våra fantastiska mineraler är involverade i mängd olika kroppsfunktioner
- En översikt mineralernas funktion
- Grödor sprängfyllda med dessa vitaliserande molekyler
7. Söndagen 27 maj 2012
- Plantmagi - antioxidanter, karotenoider, flavonoider, isoflavanoider och klorofyll- huvudsaklig funktion samt var vi hittar dem i vår mat
- Fria radikaler - vad är de egentligen för något och varför är de så skadliga för oss?
- Enzymer - utan dem stannar kroppen
- Pre- och probiotika - vi benar upp begreppen samt kikar på funktion
- Syror och baser - vikten av rätt pH-värde i kroppen
8.
- Stress, hur påverkar den oss egentligen?
- Lågt blodsocker och dess koppling till stress, humörsvängningar mm
- Våra välfärdssjukdomar 1: en introduktion till vad sjukdomen innebär samt vilka kost- och livsstilsförändringar som stödjer kroppens läkning: Diabetes
- Syndrom X
9. Söndagen 10 juni 2012
- Våra välfärdssjukdomar 2: en introduktion till vad sjukdomen innebär samt vilka kost- och livsstilsförändringar som stödjer kroppens läkning: Hjärt- kärlsjukdomar
- Benskörhet
- Miljösjukdomar: fibromyalgi, elöverkänslighet, tungmetallsförgiftning
- Inflammatoriska processer: gikt och reumatism
10.
- En sammanfattning av hur vi håller kroppen, det fantastiska maskineriet friskt, och därav motverkar åldrandet samt maximerar vår hälsa och vitalitet
- Födoämnen som vitaliserar
- Livsmedel som påskyndar åldrandet och befrämjar ohälsa
- Hur du håller huden ung längre
- Optimera hjärnans funktion - undvik degenerativa processer
Lärare: Maria Karlsson, fil kand i näringsterapi vid University of Westminster, London, 3-års heltidsutbildning. Diplomerad zonterapeut och reflexolog samt 80 poäng basmedicin.
Plats: Mariagårdens Hälsocenter, Stockholm - Danderyd. Vår centralt belägna kursgård. Utbildningen genomföres i samarbete med NBV Stockholms Län.
Undervisningens omfattning: 20 timmar
Diplom Näringsrådgivare: Efter godkänd sluttenta.
 |
|
 |
|
Kurstider:
Söndagar 10.30 - 15.00
Kurslokal: Stockholm
Kostnad: 2.200 kr. Inkluderar kompendier, tentamensavgift och utskick av sluttenta.
|
Nästa kursstart:
4 mars 2012 |
|
|
|
|
 |
|
