Näringsterapeut 2-årig Yrkesutbildning

Denmest omfattande kostrådgivare utbildningen i Sverige

Ny utbildning startar hösten 2011

Det är nu tid att anmäla sig till höstens kursstart

Studieplan för utbildning till Näringsterapeut

Vad är näringsterapi och hur arbetar en näringsterapeut?
En näringsterapeut är en person som har studerat anatomi, fysiologi, biokemi, näringsfysiologi och klinisk nutrition. Inom klinisk nutrition använder man individuella rekommendationer angående kosthållning och anpassat tillskott av vitaminer, mineraler, enzymer, probiotika och andra kosttillskott för att förbättra hälsan och höja livskvaliteten.

Man vill främja hälsan genom att ge näringsämnen som kan förbättra biokemiska, fysiologiska och psykologiska funktioner. Det finns idag över 20 000 vetenskapliga studier som bekräftar de kraftfulla effekter som vitaminer, mineraler, aminosyror och andra kosttillskott kan ha på kroppen och själen.

Med en allt sämre miljö, näringsfattig jord och felaktiga kostvanor har vår generation, mer än många andra tidigare i västvärlden, stort behov av all form av näringsförstärkning. Många så kallade "välfärdssjukdomar" som hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, övervikt, cancer, astma, allergi, reumatism m fl är först och främst följder av en felaktig livsstil och inadekvat näringsintag.
En näringsterapeut kan ta fram ett behandlingsprogram för att fylla på näringsdepåer och optimera varje persons genetiska potential.

Målgrupp för näringsterapeut utbildningen
Alternativmedicinskt utbildad terapeut: t ex kiropraktor, naprapat, osteopat, zonterapeut, psykoterapeut, akupunktör, kinesiolog m fl - som ett komplement till nuvarande utbildning
Friskvårdskonsulent Dietist
Hälsohemspersonal Läkare
Sjuksköterska Hushållslärare
Sjukgymnast Kost- och hälsointresserad
Hälsokostrådgivare Konsult inom livsmedelshandeln

Framtidens sjukvård och friskvård
Framtidens läkare kommer att använda mildare metoder som stödjer kroppens egna utrensnings- och uppbyggnadsprocesser innan man tar till starkare åtgärder som strålning, starka mediciner eller operationer.
Framtidens läkare kommer att använda sig av en näringsterapeut som lär folk att äta bättre och hjälper dem med bestående positiva livsstilsförändringar. Man satsar då främst på kost och motionsförbättringar, ofarliga biologiska medel och behandlingar innan man sätter in starka läkemedel eller åtgärder som ofta har negativa biverkningar eller konsekvenser.
En studie publicerad i "New England Journal of Medicine" 1998 påstår att biverkningar från läkemedel är den fjärde största orsaken till dödsfall. Varje år drabbas över 2 miljoner människor i USA av läkemedelsbiverkningar. Man räknar med att mer än hundra tusen av dessa dör av sina bieffekter. Allt fler människor inser att läkemedel bör användas som sista alternativ och inte det första som oftast sker nu. De flesta symptomen minskar, eller försvinner helt, av förändringar i kosten och intag av kosttillskott.

Framtidens helhetsterapeuter kommer att utbilda sina patienter i att förbättra matvanorna och livsstilen för bestående förbättringar.

Utbildningskrav för Näringsterapeut utbildningen

Krav på förkunskaper
Några förkunskaper erfordras ej.

Krav för att erhålla slutdiplom
Närvaro vid alla kurser utom en 2-dagars helg eller 14 timmar
Godkänt skriftligt prov i varje ämne
5 stycken patientfall som granskas före godkännande
Godkänd sluttenta

Kan man dela upp utbildningen?
Man kan gå enskilda helgkurser eller veckokurser utan att gå hela utbildningen. Om man inom 4 år går hela utbildningen kommer de kurser man har gått att räknas.

Godkännande av tidigare kurser
Om man genomgått någon av delkurserna tidigare får man avdrag för dessa kurser från den totala kostnaden för utbildningen.

Sluttenta i Stockholm
Sluttenta äger rum på en lördag i oktober månad.

Kurslitteratur
Kurskompendium för varje delkurs. Kompendierna är på svenska. Sammanlagda kostnaden för alla delkompendier/textböcker är ca Skr 4 000.

NMTF och KAM
Alla som går Näringsterapeututbildningen kan bli studiemedlemmar i Näringsmedicinska Terapeutförbundet. Med vidareutbildning kan NMTF medlemmar bli auktoriserade Näringsmedicinare genom KAM (Kommittén för Alternativ Medicin).

Utbildningskrav för Diplomerad Näringsterapeut
a) Genomgång av skolan med godkännda delprov, sluttenta och inlämnade fallbeskrivningar
b) I dagsläget behövs det ingen basmedicin men skolan rekomenderar alla liksom andra skolor att du skaffar dig det efter utbildningens slut.

Utbildningskrav för Auktoriserad Näringsmedicinare
a. Medlemskap i NMTF
b. Genomgång av Näringsterapeut utbildningen eller minst 200 timmar av likvärdiga kurser
c. Godkänd grundmedicin (minst sjuksköterskenivå, minst 40 poäng enligt KAMs rekommendationer)
d. Godkänd genomgång av NMTFs vidareutbildning i form av korrespondenskurs.

Grundmedicinsk utbildning
Man kan idag arbeta som terapeut /konsult utan grundmedicinsk utbildning.
KAM har utarbetat de minimikrav för grundmedicinsk utbildning sompraktiserande terapeuter /hälsokonsulter /vårdgivare bör ha. Basmedicin kraven uppfylls om man har genomgått läkarutbildning, sjuksköterskeutbildning, homeopatutbildning med Arcanum, kiropraktorutbildning på Skandinaviska Kiropraktorhögskolan, Naprapatutbildning på Naprapathögskolan, Axelsons Gymnasistiska Institut, Naturläkarutbildningen samt några andra utbildningar.
De som inte har gjort detta rekommenderas att komplettera sitt kunnande, t ex på Talamus i Uppsala, Axelsons i Stockholm eller GGI i Göteborg och Näringsmedicinska Terapeutförbundet (NNTF) kommer att arbeta i framtiden för att höja statusen och behörigheten på näringsterapeuter. De som är diplomerade får goda förutsättningar att göra gedigna och värdefulla insatser för människor i samhället.
Både näringsterapeut- och fytoterapiutbildningen är godkända av Svenska Naturläkarförbundet (SNLF) som delkrav för vidareutbildning till naturterapeut eller naturläkare.

Näringsterapeut grundutbildning

2-årig, Totalt: 387 timmar
15 veckoslut, 1 intensiv vintervecka och 2 intensiva sommarveckor

Grundläggande näringslära
Kostens sammansättning och verkan
Näringsfysiologi
14 timmar
Kostens betydelse för kroppen
Vilka är kostens grundkomponenter? Hur handskas kroppen med den kost vi äter? Hur tas näringen upp för att förvandlas till energi?
14 timmar
Grundläggande kemi 14 timmar
Grundläggande biokemi, näringsmedicin och funktionsmedicin
Grundläggande kunskaper om kroppens kemiska processer som styr absorption och assimilering av näring.
14 timmar
Vitamin- och mineralterapi
Kursen presenterar viktiga aspekter angående vitamin- och mineralterapi: indikationer, toxicitet, när, var, hur mycket och hur länge man bör inta vitamin- och mineraltillskott. Här presenterar man funktionen och användningen av varje vitamin, mineral och spårämne i kroppen. Man tar även upp samverkan/ motverkan mellan näringstillskott och läkemedel.
14 timmar
Fettsyror 7 timmar
Aminosyror
Under kursen presenteras kroppens behov och hantering av fettsyror och dess interaktion med vitaminer och mineralämnen. Vi diskuterar hur dessa ämnen bäst kombineras med kosttillskott vid behandling av nedsatt funktion. Leg läkare och författare Birgitta Brunes undervisar om hur aminosyror styr de neurologiska processerna i hjärnan.
7 timmar
Kost, tillskott och idrottsutövning
Allt fler idrottsmän experimenterar med kostförändringar, kosttillskott och örtmediciner för att öka prestationsförmågan i idrottssammanhang. Här presenterar man de vanligaste problemen och näringsbehoven hos idrottsutövare och elitidrottare. Man går in på dopingfrågan och hälsosamma alternativ, idrottsskador, förebyggande och prestationshöjande näringsterapeutiska behandlingar.
14 timmar
Klinisk ekologi och allergibehandling
Här presenterar man olika sätt att diagnostisera och behandla allergier enligt klinisk-ekologiska metoder.
14 timmar
Läkande kost: levande föda, vegan, makrobiotik
Att kunna välja en individuellt anpassad kost är grundläggande för hälsan. Denna kurs presenterar några av de viktigaste läkande kosthållningar som kan förbättra hälsan. Kursen omfattar filosofin bakom makrobiotiken och dess diagnostiska former, d v s ansikts-, kropps- och tunganalys. Deltagarna kommer att laga och äta maten själva under denna intensiva sommarkurs. Genom att själva prova både teoretiska och kliniska kunskaper när det gäller kosten är det en utmärkt förstahandsupplevelse.
7 timmar
Odling och matlagning
Praktiska råd om giftfri och näringsrik odling. Här presenterar man också grunderna för hälsosam och god vegetarisk matlagning med många grundläggande och avancerade recept.
7 timmar
Tarmdysbios och probiotika
En frisk tarmflora är en viktig förutsättning för ett hälsosamt liv. Här undervisar man om hur tarmen ekosystem kan påverka hälsan, hur detta kan störas och hur det också kan återställas.
7 timmar
Näringens inverkan på munhålan och tandhälsan
Kursen tar upp vikten av näringsterapi för tandhälsan, vägen till en säker sanering, samt sjukdomar i munhålan, tandmaterial och antioxidanter.
7 timmar
Dieter för specifika sjukdomar
Kursen omfattar aktuell behandling av ca 15 aktuella sjukdomar med hjälp av ändrad kost och kosttillskottsförslag, som kan ge lindring, återhämtning och regenerering. En del av de ämnen man diskuterar är allergi, PMS, cancer, diabetes, candida, tarmdysbios, reumatism, astma, eksem, psoriasis, klimakteriebesvär och mentala besvär. Man tar även upp hur man bedömer vilken kost (vegetarisk eller köttätande) som fungerar bäst för varje individ.
14 timmar
Fasta och reningskurer
En presentation av vad som händer i kroppen när man fastar. Att fasta rätt ger minimalt obehag och maximal utdelning. Kursen omfattar ca 20 olika typer av reningskurer /fastekurer som kan anpassas till olika personer och olika funktionella besvär.
14 timmar
Bygg Din egen praktik
Att starta egen praktik är en viktig konst om man ska lyckas som näringsterapeut idag. Kursen ger bakgrundskunskaper för den som vill lyckas så fort och smärtfritt som möjligt. Här sammanfattar man skolans övriga teoretiska kunskaper för att praktiskt se hur dessa kan sammanflätas i ett system som fungerar i praktiken med diagnostiska metoder, journaler, anamnes, patientkontakt, attityder och patientpsykologi, ekonomi, annonsering, försäkring, patientinformation, föreläsningsuppdrag, att presentera förebyggande hälsovård för företag m m.
14 timmar
Näring och den mentala hälsan
Sedan Abram Hoffer redan 1952 visat häpnadsväckande resultat med behandling av schizofreni med ortomolekulär medicin har kopplingen mellan kosten, näringsbrister, näringsobalanser och känslomässiga /mentala besvär gått från klarhet till klarhet. Här tar man upp kopplingen mellan näringsobalanser och sådana tillstånd som depression, ångest, stress och mera allvarliga mentala sjukdomar. Dolda matallergier har också visat sig ha stor betydelse i dessa fall.
7 timmar
Spastisk undernärd muskelfiber Närings- och muskuloskeletal hälsa
Läkning av akuta och kroniskt muskuloskeletala besvär kan påskyndas av rätt kost och kosttillskottsprogram. Man tar upp aktuell information om hur näring påverkar spänningar i kroppen, spänst i muskler och ligament samt inflammatoriska processer. Vetenskapen har visat att prostaglandiner som styrs av näring har en avgörande roll.
7 timmar

Näringsmedicinska diagnostiska metoder

Hårmineralanalys,
Del 1 & 2, 28 timmar

Hårmineralanalys är en enkel analysmetod - man klipper lite går från nacken som skickas iväg på analys. Efter några veckor får terapeuten ett utförligt analyssvar som visar patientens mineralstatus. Hårmineralanalys mäter mängden mineraler i håret.
Obalanser i kroppens mineralhalter kan upptäckas genom en hårmineralanalys och avslöjar rubbningar i biokemin långt före sjukdom uppträder. Här presenterar man kunskaper om mineralämnen, det viktiga förhållandet dem emellan och de obalanser i dessa som man ser på en hårmineralanalys.
Veckoslutskurs

Skolmedicinska labtester, 14 timmar
Funktionsanalyser, 14 timmar

Kursen omfattar både skolmedicinska labbtester och funktionsanalyser. Man lär sig hur olika labbsvar tolkas och hur dessa reflekterar patientens näringsstatus. Man studerar funktionsanalyser som kan mäta sambandet mellan ett vitalt hälsotillstånd och god matsmältningsfunktion, leveravgiftningsfunktion och en frisk tarmflora.
Veckoslutskurs och sommarvecka.

Diagnostisk närings- och fytokinesiologi,
Del 1 & 2, 28 timmar

Olika speciella typer av manuell muskeltestning kan snabbt och effektivt avslöja överkänslighet för födoämnen, miljögifter och andra allergiframkallande ämnen. Genom samma metod kan man även precisera vilka organ och kroppssystem som påverkas av dessa överkänsligheter.
Med hjälp av denna metod kan man också upptäcka nedsatt organfunktion som, med hjälp av kostomläggning och kosttillskott kan återuppbyggas.
Veckoslutskurs och vintervecka.

Vit blodkropp

Blodlära, levandeblodanalys
samt HLB torrblodsanalys, 14 timmar

Mörkfältsmikroskopi används på sjukhus i USA, Australien och Japan för att på ett tidigt stadium spåra vitaminbrister och organstörningar. Patienten kan själv se sitt blod på en TV monitor och få hjälp med att tolka formen och mängden av vita och röda blodkroppar, blodplättar och diverse mikrobiologiska tecken.
Sommarvecka.

Irisdiagnostik och sklerologi,
Del 1 & 2, 56 timmar

Irisdiagnostik har använts av naturläkare och homeopater i över hundra år. De ger tecken på svagheter i kroppen och ledtrådar till hur ett rehabiliteringsprogram bör läggas upp. De viktigaste konstitutionstyperna och iristecknen presenteras. Man lär sig även att analysera tecken i skleran och pupillen.
Veckoslutskurs och vintervecka.

Ansikts-, tung- och kroppsdiagnostik, 7 timmar
I österländsk medicin har ansiktsdiagnostik använts under flera tusen år för att avslöja hur man mår. Denna diagnosform presenteras i samband med läran om makrobiotik.
Sommarvecka.

Kurskostnad för Näringsterapeututbildning:

Betalningsplan vid kontant betalning: Betalningsplan vid avbetalning:
Anmälningsavgift 2.000:- Anmälningsavgift 2.000:-
Termin 1 9.050:- Termin 1: 5 x 2.030- 10.150:-
Termin 2 9.050:- Termin 2: 5 x 2.030:- 10.150:-
Termin 3 13.100:- Termin 3: 5 x 2.620:- 13.100:-
Termin 4 13.100:- Termin 4: 5 x 2.620:- 13.100:-
Totalkostnad: 46.300:- Totalkostnad: 48.500:-

Kurskostnad för kombinationsutbildning Näringsterapeut - Fytoterapeut:

Betalningsplan vid kontant betalning: Betalningsplan vid avbetalning:
Anmälningsavgift 2.000:- Anmälningsavgift 2.000:-
Termin 1 16.225:- Termin 1: 5 x 3.515:- 17.225:-
Termin 2 16.225:- Termin 2: 5 x 3.515:- 17.225:-
Termin 3 17.225:- Termin 3: 5 x 3.515:- 17.225:-
Termin 4 17.225:- Termin 4: 5 x 3.515:- 17.225:-
Totalkostnad: 68.900:-

Anmälan
Samtidigt med kursanmälan insättes anmälningsavgiften 2.000:-
på NNFS postgiro 45 02 18-3

Tentamensavgift
I samband med sluttentamen utgår en avgift på 700:-

I kurskostnaden ingår ej mat, logi eller litteratur

Studieplan för utbildningen

Lärare på skolan